学校給食にソルビン酸K入り材料使用、びっくらこいた！
ソルビン酸Kは危険性の疑いのある保存料で、うちでは子供にそれを使った食品を食べさせることはほとんどありません。大人用でもなるべく避けるようにしています。ところが、先日学校給食の原材料表を見ることがあり、フラペシートミルクの材料の添加物の中に「ソルビン酸K」の文字を見つけてびっくり！たまたまひとつの食品の材料に関してのものなので、全体ではもっとあるに違いありません。
原材料の値上がりで保存のきく材料など、工夫しているのに違いありませんが、将来のある子供たちの健康を守ることにも気を配ってほしいです。３食のうちの１食ですが、この出来事一つで、学校給食に対する信頼度が下がりました。子供に対する愛情が感じられません。
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コメント
この件でご連絡をいただいていました。
気になりながら、返事が大変遅くなり、
申し訳ありません。
よろしければメールをください。
私の孫も同じ小学校に通っており、
学校給食が民間委託化されるということもあって、
いろいろお話をしたいと思います。
よろしくお願いします。
投稿： 阿部 | 2008年11月 7日 (金) 15時51分
ご訪問ありがとうございます。「学校給食の質は政治と行政が決定する」というご指摘に、目からうろこが落ちた気がします。それならなおさらのこと給食に関する詳細情報は公開されるべきだと思うのです。主体である子供たちが置き去りにされ、何か別なところでの議論になっている気がするのです。守らなければいけないものは何なのか、食に携わるすべての人に問いかけたいです。
投稿： よっしー | 2008年11月15日 (土) 13時43分