おいしい水の宅配を集めてみました。
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さっそく作ってみました。見た目、カスタードクリームの中にリンゴの切れっぱしが入った感じで、とても美味しそう![]()
食べてみました。???当たり前なんだけど、カスタードの味はしない。カスタード風味は感じない。ところで、風味ってなんだっけ?
ほかの種類のフルーチェよりは酸味が少なくまろやかな感じでした。好みの問題ですけど、私はピーチ味のほうが好きだな。
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ベランダに植えてあるピーマン(68円で購入した苗)が、いまだになりつづけています。夏場に比べると大きさは小さくなりましたが、まだ10~15個くらいは生長を続けています。ピーマンは天ぷらにしたり、サラダの彩りにしたり、チャーハンの具にしたり、使い道が広くとても助かります。子供達も家でできたピーマンは緑が鮮やかで苦みが少ないので、結構喜んで食べます。
「もう少ししたら、もっと大きくなるかも…」と欲張っていたら、収穫時期を過ぎてしまったらしく、2個ほど緑を通り越して真っ赤になってしまいました。今日の昼ごはんのチャーハンの彩りに、緑のピーマンに混ぜて刻んで使いました。とてもカラフルなチャーハンができて好評でした。なんだか得した気分![]()
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おいしさぎっしり、新感覚アイス「BOMBA」
さすが、江崎グリコ!
ジャイアントコーンは永遠の逸品なのですが、これはそれを超えるものになるかもしれません。ざっくりとした食感、しかもカップタイプなのでこぼれず食べやすいです。味は濃厚かつ爽やか。ミントではないのですが、後味がなんとなくすっきりするのはどうしてなのでしょうか?チョコレートも安っぽくはないです。
カップの大きさは、携帯電話と比べると、こんな感じ。かなりボリュームがあります。うちでは4人で分けて食べました。十分満足感がありましたが、一人で食べろと言われれば、食べることもできたと思います。とにかく不思議!久しぶりにおいしいアイスに出会えました。
9月15日、お店での再会を誓います![]()
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リッチなアイスクリームって、ほのかにバターの風味を感じませんか?安い低脂肪のホイップクリーム(生クリーム)を使っても、リッチテイストのアイスクリームができました。
<材料>
・生クリーム 100CC
・牛乳(低脂肪可) 150CC
・卵黄 1個分
・砂糖 大さじ山2杯
・バタークッキー 7~8枚
・バニラエッセンス 適量
<作り方>
①牛乳と卵黄と砂糖を鍋に入れ、あらかじめよく混ぜ、弱火でしっかり加熱し、バニラエッセンスを加え、冷ましておきます。
②バタークッキーを砕いておきます。
③生クリームをしっかり泡立てます。
④全部を混ぜます。適当な容器に入れて、冷凍室で2~3時間くらい固めます。途中でフォークなどで一度混ぜるとむらなくできます。
⑤スプーンなどで、適当に盛りつけます。
中に入れるクッキーの種類を変えると、また違ったものになります。チョコチップクッキーもなかなか良かったですよ。
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赤シソジュース(保存のきく濃縮型)のレシピをブログに乗せたところ、大変多くの方が訪問してくださっています。(ありがとうございます
)ある本を見ての紹介なので、本文をそっくり載せているわけではないのですが、おそらくこの説明で十分お作り頂けると思います。(ちなみに、それが載っている本も紹介していますが、ほかにも役に立つレシピがたくさん載っているので、一見の価値ありです。)
アクセス解析の機能で、どこの都道府県からのご訪問なのかがある程度わかるのですが、西日本から始って、~大阪~京都~神奈川~…という風にだんだん北上しているのがわかります。赤シソは季節の物なので、ああ、今赤シソと一緒に夏が北上しているんだな~としみじみと感じています。
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牛乳とあずき缶を使った、失敗しない、簡単、プルプル、ひんやりおやつをご紹介します。
<材料>(だいたい4人分)
粉寒天 3グラム(途中でくずすので好みで多少増減してもいいと思います。)
水 200cc
砂糖 30グラム(あずきの甘さによって増減します)
牛乳 200cc
あずき缶 200グラムくらい
<作り方>
1.粉寒天と水を鍋に入れ煮溶かします。中火~弱火で。
2.寒天が溶けたら砂糖を入れて煮溶かします。砂糖は控えめにしておきます。
3.牛乳を加えます。普通の牛乳かんはこのときの牛乳は温めてから加えるのです
が、今回はあとでくずすので、気にしなくていいのです。
4.大体混ざったら、あずき缶を加えて混ぜます。甘さが足りなければ砂糖を足し
ます。全体にむらなく熱が通ったら、OKです。適当な器に移して冷まします。
5.粗熱が取れて半分くらいかたまったところで、全体を混ぜてくずします。これで、
あずきが沈んでしまったことも、牛乳と寒天が分離していることも忘れることが
できます。
冷蔵庫に入れて冷やします。出来上がり。
←スプーンですくって盛りつけます。少しくらいむらがあろうが、寒天が多かろうが少なかろうが、見た目にもほとんど関係ありません。
おいしいですよ。子供たちにも大人気です。
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